[ADD] personalverrechnung: machine-readable KV library (all current collective agreements)

Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective
agreements, per the source policy: main source = the responsible
employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete
cross-check baseline.

- oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated
  texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus
  catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets
  (dashboard/structure/slices/topics), resumable
- wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch
  overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report
  against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged
- chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and
  publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less
  scan PDFs, missing hospital-doctors KV)
- kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber
  classification, main_source, cross_check status, manual_review lists
- tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py:
  stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode
- RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual,
  tied to the Wartung rhythm and KV rounds)

Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in
the KV texts are converted. No Odoo module changes.

personalverrechnung/quellen/kv/wko/texts/kv-abschluss-sattler-lederwarengewerbe-2023.md

@@ -0,0 +1,39 @@
+>
+
+Räumlicher Geltungsbereich:
+ 
+ 
+ Österreichweit
+
+Geltungsdauer:
+ ab 1.1.2023
+
+Am Donnerstag, den 15. Dezember 2022, fanden die Kollektivvertragsverhandlungen für den Kollektivvertrag des Sattler- und Lederwarengewerbes statt.
+
+**Geltungsbeginn:** 1.1.2023
+
+**Geltungsdauer:** 12 Monate
+
+**Erhöhung der KV-Löhne um 8,0 %**
+
+| **1.** | FacharbeiterInnen mit LAP, die im erlernten Beruf verwendet werden, nach den ersten 3 Jahren | EUR 11,60 |
+
+|---|---|---|
+
+| **2.** | FacharbeiterInnen mit LAP, die im erlernten Beruf verwendet werden, in den ersten 3 Jahren | EUR 10,61 |
+
+| **3.** | Angelernte | EUR 10,16 |
+
+| **4.** | Hilfsarbeiten | EUR 9,64 |
+
+| **Lehrlingseinkommen ab 1.1.2023 **(Erhöhung um 8,0 %, aufgerundet auf den nächsten vollen Euro)**:** |  |
+
+|---|---|
+
+| im 1. Lehrjahr | EUR 617,00 |
+
+| im 2. Lehrjahr | EUR 843,00 |
+
+| im 3. Lehrjahr | EUR 1.000,00 |
+
+**keine rahmenrechtliche Änderungen**