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[ADD] personalverrechnung: machine-readable KV library (all current collective agreements)
Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective agreements, per the source policy: main source = the responsible employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete cross-check baseline. - oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets (dashboard/structure/slices/topics), resumable - wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged - chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less scan PDFs, missing hospital-doctors KV) - kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber classification, main_source, cross_check status, manual_review lists - tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py: stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode - RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual, tied to the Wartung rhythm and KV rounds) Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in the KV texts are converted. No Odoo module changes.
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Räumlicher Geltungsbereich:
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Wien
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**Anhang 1**
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Nomenklatur Hotellerie Wien,
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gültig ab 1. Mai 2025
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für alle Betriebe, die der Fachgruppe Hotellerie der Wirtschaftskammer Wien angehören, sowie für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeiterinnen und Arbeiter.
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1. Lohnordnung
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Lohngruppe 1
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Qualifizierte Arbeiterinnen und Arbeiter mit großem Verantwortungsbereich:
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Abteilungsverantwortliche überwiegend im operativen Geschäft, die aufgrund entsprechender Qualifikationen
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- sehr anspruchsvolle berufseinschlägige Arbeiten selbständig und unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte verantwortungsbewusst verrichten,
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- für den Wareneinkauf und die Kalkulation in ihrer Abteilung verantwortlich sind,
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- umfassende fachliche und personelle Verantwortung für ihnen unterstellte Arbeitskräfte tragen, wozu insbesondere das Mitwirken bei der Aufnahme von Mitarbeitern und Beendigung von Dienstverhältnissen sowie die Gestaltung von Dienstplänen gehören.
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**Beispiele:**
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Restaurantchefin/ Restaurantchef, Restaurantleiterin/ Restaurantleiter
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Küchenchefin/ Küchenchef/, Küchenleiterin/ Küchenleiter
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1. Mai 2025:
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| Monatslohn bis zum 5. DJ | Monatslohn ab dem 6. DJ | Monatslohn ab dem 11. DJ | Monatslohn ab dem 16. DJ | Monatslohn ab dem 21. DJ |
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|---|---|---|---|---|
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| € 2.699,00 | € 2.766,50 | € 2.834,00 | € 2.901,40 | € 2.968,90 |
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Lohngruppe 2
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**Qualifizierte Arbeiterinnen und Arbeiter mit erweitertem Verantwortungsbereich:**
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Arbeiterinnen und Arbeiter, die aufgrund entsprechender Qualifikationen
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- berufseinschlägige Arbeiten selbständig und unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte verantwortungsbewusst verrichten,
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- Kunden und Gäste entsprechend fachlich beraten,
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- fachliche Verantwortung für ihnen unterstellte Arbeitskräfte tragen
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sowie Arbeiterinnen und Arbeiter im operativen Geschäft, die aufgrund entsprechender Qualifikationen vorübergehend Tätigkeiten der LG 1 ausüben.
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**Beispiele:**
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Restaurantchefin/ Restaurantchef, die/der nicht unter Lohngruppe 1 fällt
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Restaurantchef-Stellvertreterin/ Restaurantchef-Stellvertreter, Küchenchefin/ Küchenchef, die/der nicht unter Lohngruppe 1 fällt
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Küchenchef-Stellvertreterin/ Küchenchef-Stellvertreter, Chef de rang, Chef de partie, Barchefin/ Barchef, Housekeeping – Leiterin und Leiter, die/der nicht dem Angestelltengesetz unterliegt
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1. Mai 2025:
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| Monatslohn bis zum 5. DJ | Monatslohn ab dem 6. DJ | Monatslohn ab dem 11. DJ | Monatslohn ab dem 16. DJ | Monatslohn ab dem 21. DJ |
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|---|---|---|---|---|
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| € 2.492,00 | € 2.554,30 | € 2.616,60 | € 2.678,90 | € 2.741,20 |
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Lohngruppe 3
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**Facharbeiterinnen und Facharbeiter im berufseinschlägigen Aufgabenbereich:**
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Arbeiterinnen und Arbeiter mit Lehrabschlussprüfung in einer facheinschlägigen Lehre bzw. mit Abschluss einer mindestens 3-jährigen berufsbildenden mittleren bzw. höheren Schule, die den facheinschlägigen Lehrabschluss gem. § 34a BAG ersetzt, die
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- berufseinschlägige Arbeiten nach Anweisung verantwortungsbewusst verrichten und
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- Kunden und Gäste entsprechend fachlich beraten.
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**Beispiele:**
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Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann mit oder ohne Inkasso, Chef de rang der aufgrund seines geringeren Verantwortungsbereichs nicht unter LG 2 fällt
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Köchin/ Koch, Chef de partie der aufgrund seines geringeren Verantwortungsbereichs nicht unter LG 2 fällt
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Gastronomiefachfrau/ Gastronomiefachmann, Systemgastronomin/ Systemgastronom, Konditorin/ Konditor, Bäckerin/ Bäcker, Elektrikerin/ Elektriker, Haustischlerin/ Haustischler, Gärtnerin/ Gärtner, Masseurin/ Masseur, Kosmetikerin/ Kosmetiker, Fußpflegerin/ Fußpfleger
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1. Mai 2025:
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| Monatslohn bis zum 5. DJ | Monatslohn ab dem 6. DJ | Monatslohn ab dem 11. DJ | Monatslohn ab dem 16. DJ | Monatslohn ab dem 21. DJ |
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|---|---|---|---|---|
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| € 2.263,00 | € 2.319,60 | € 2.376,20 | € 2.432,70 | € 2.489,30 |
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Lohngruppe 4
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**Arbeiterinnen und Arbeiter im berufseinschlägigen Aufgabenbereich nach Absolvierung der facheinschlägigen Lehr- bzw. Schulzeiten ohne erfolgreichen Abschluss der Ausbildung sowie Hilfskräfte in allen Bereichen nach zehn Jahren Branchenerfahrung im Hotel- und Gastgewerbe: **
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Arbeiterinnen und Arbeiter, die eine facheinschlägige Lehre bzw. eine mindestens dreijährige berufsbildende mittlere bzw. höhere Schule, die den facheinschlägigen Lehrabschluss bei erfolgreichem Schulabschluss gemäß §34a BAG ersetzt, vollständig besucht, allerdings keinen erfolgreichen Abschluss dieser Ausbildung absolviert haben und
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- berufseinschlägige Arbeiten nach Anweisung verantwortungsbewusst verrichten und
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- Kunden und Gäste entsprechend fachlich beraten,
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**Beispiele:**
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Analog LG 3, jeweils nach vollständigem Besuch der facheinschlägigen Lehr- bzw. Schulzeiten jedoch ohne erfolgreichen Abschluss der Ausbildung.
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Hilfskräfte in allen Bereichen, die zumindest zehn Jahre Branchenerfahrung im Hotel- und Gastgewerbe vorzuweisen haben.
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**Beispiele:**
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Hilfskraft im Service, Hilfsköchin/ Hilfskoch, Abwäscherin/ Abwäscher, Hausarbeiterin/ Hausarbeiter, Arbeiterin/ Arbeiter im Housekeeping, sonstige Hilfskraft in Küche oder Service oder Beherbergung mit mehr als 10 Jahren Branchenerfahrung im Hotel- und Gastgewerbe
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1. Mai 2025:
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| Monatslohn bis zum 5. DJ | Monatslohn ab dem 6. DJ | Monatslohn ab dem 11. DJ | Monatslohn ab dem 16. DJ | Monatslohn ab dem 21. DJ |
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|---|---|---|---|---|
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| € 2.088,00 | € 2.140,20 | € 2.192,40 | € 2.244,60 | € 2.296,80 |
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Lohngruppe 5
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**Hilfskräfte:**
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Hilfskräfte in allen Bereichen mit weniger als zehn Jahren Branchenerfahrung im Hotel- und Gastgewerbe
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**Beispiele:**
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Hilfskraft im Service, Hilfsköchin/ Hilfskoch, Abwäscherin/ Abwäscher, Hausarbeiterin/ Hausarbeiter, Arbeiterin/ Arbeiter im Housekeeping, sonstige Hilfskraft in Küche oder Service oder Beherbergung mit weniger als 10 Jahren Branchenerfahrung im Hotel- und Gastgewerbe
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1. Mai 2025:
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| Monatslohn bis zum 5. DJ | Monatslohn ab dem 6. DJ |
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|---|---|
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| € 2.026,00 | € 2.076,70 |
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2. Lehrlingseinkommen
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| Lehrjahr | Lehrlingseinkommen |
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|---|---|
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| 1. Lehrjahr | € 1.050,00 |
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| 2. Lehrjahr | € 1.180,00 |
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| 3. Lehrjahr | € 1.400,00 |
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| 4. Lehrjahr oder Doppellehre | € 1.500,00 |
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3. Zulagen
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| Zulage/Zuschlag | Euro |
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|---|---|
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| Nachtarbeitszuschlag | € 28,50 |
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| für Arbeitsleistungen zwischen 0:01 und 2:00 Uhr: | € 9,50 |
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| für Arbeitsleistungen zwischen 2:01 und 4:00 Uhr: | € 9,50 |
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| für Arbeitsleistungen zwischen 4:01 und 6:00 Uhr: | € 9,50 |
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| für Arbeitsleistungen die frühestens ab 5:00 Uhr beginnen: | € 4,75 |
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| Für Arbeitsleistungen, die frühestens um 5:30 Uhr beginnen entfällt der Nachtarbeitszuschlag. | |
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| Fremdsprachenzulage | € 40,00 |
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4. Übergangsbestimmungen
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Am 1. Mai 2018 bestehende höhere Löhne und günstigere arbeitsrechtliche Vereinbarungen werden durch das Inkrafttreten dieser Lohnordnung nicht berührt.
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5. Verfall
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Entgeltansprüche auf Grund von Unstimmigkeiten hinsichtlich der Einstufung verfallen, mangels schriftlicher Geltendmachung nach sechs Monaten. Bei rechtzeitiger Geltendmachung bleibt die dreijährige Verjährungsfrist des § 1486 ABGB aufrecht.
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