[ADD] personalverrechnung: machine-readable KV library (all current collective agreements)

Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective
agreements, per the source policy: main source = the responsible
employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete
cross-check baseline.

- oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated
  texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus
  catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets
  (dashboard/structure/slices/topics), resumable
- wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch
  overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report
  against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged
- chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and
  publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less
  scan PDFs, missing hospital-doctors KV)
- kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber
  classification, main_source, cross_check status, manual_review lists
- tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py:
  stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode
- RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual,
  tied to the Wartung rhythm and KV rounds)

Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in
the KV texts are converted. No Odoo module changes.

personalverrechnung/quellen/kv/wko/texts/lohnordnung-mischfuttererzeuger-2025.md

@@ -0,0 +1,116 @@
+>
+
+Räumlicher Geltungsbereich:
+ 
+ 
+ Österreichweit
+
+### 
+
+Lohntafel
+
+abgeschlossen zwischen der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, Bundesverband der Müller und Mischfuttererzeuger, 1045 Wien, Wiedner Hauptstraße 63 und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, 1020 Wien, Johann-Böhm-Platz 1.
+
+#### 
+
+I. Geltungsbereich
+
+Dieser Lohnvertrag gilt:
+
+**a) Räumlich: **Für das gesamte Bundesgebiet.
+
+**b) Fachlich:** Für alle Mischfuttererzeuger, die dem Bundesverband der Müller und Mischfuttererzeuger (Berufsgruppe gemäß § 49 WKG) in der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe angehören, soferne diese Erzeugung jahresumsatzmäßig überwiegt.
+
+**c) Persönlich:** Für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeiter und Arbeiterinnen sowie gewerbliche Lehrlinge.
+
+#### 
+
+II. Geltungsbeginn
+
+Diese Lohnvereinbarung tritt mit **1. August 2025** in Kraft.
+
+#### 
+
+III. Lohnsätze
+
+Die nachfolgend angeführten Löhne wurden auf Basis der 40-stündigen Arbeitswoche abgeschlossen (Stundenlohn = Monatslohn dividiert durch 173).
+
+| Lohnkategorie | Monatslohnin Euro |  |
+
+|---|---|---|
+
+| ** 1. ** | ProfessionistInnen und FacharbeiterInnen | 2.593,00 |
+
+| ** 2. ** | KraftfahrerInnen | 2.278,00 |
+
+| ** 3. ** | Qualifizierte ArbeitnehmerInnen, PortierInnen und WächterInnen | 2.217,00 |
+
+| ** 4. ** | Angelernte ArbeitnehmerInnen | 2.085,00 |
+
+| ** 5. ** | Sonstige ArbeitnehmerInnen | 2.037,00 |
+
+#### 
+
+IV. Lehrlingseinkommen
+
+| Lehrlingseinkommen | in Euro/Monat |
+
+|---|---|
+
+| im 1. Lehrjahr | 1.133,00 |
+
+| im 2. Lehrjahr | 1.359,60 |
+
+| im 3. Lehrjahr | 1.812,80 |
+
+#### 
+
+V. Zulagen und Prämien
+
+Betrieblich gewährte Zulagen und Prämien werden durch das Übereinkommen nicht berührt.
+
+Soweit innerbetriebliche Schmutz- oder sonstige Erschwerniszulagen gegeben werden, gelten sie als ein Bestandteil dieser Vereinbarung.
+
+#### 
+
+VI. Begünstigungsklausel
+
+Die Lohnvereinbarung darf nicht zum Anlass genommen werden, günstigere betriebliche Vereinbarungen herabzusetzen.
+
+#### 
+
+VII. Internatskosten
+
+Den Lehrlingen im Bereich des Mischfuttergewerbes werden in allen 3 Lehrjahren die anfallenden Internatskosten für den Besuch der Berufsschule in der Höhe von 100 % der tatsächlichen Kosten vergütet, sofern sich nicht aus gesetzlichen Bestimmungen ein höherer Anspruch ergibt (siehe BGBl. I Nr. 154/2017, in Kraft seit 1.1.2018).
+
+Wien, 3. Juli 2025
+
+**BUNDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE**
+
+Bundesinnungsmeister:
+
+VP KommR Mst. Leo Jindrak
+
+Innungsmeister:
+
+Herbert Poinstingl
+
+Bundesinnungsgeschäftsführerin:
+
+DI Anka Lorencz
+
+**ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
+
+GEWERKSCHAFT PRO-GE**
+
+Bundesvorsitzender:
+
+Reinhold Binder
+
+Bundesgeschäftsführer:
+
+Peter Schleinbach
+
+Sekretär:
+
+Erwin A. Kinslechner