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odoo-at-payroll/personalverrechnung/quellen/kv/wko/texts/lohnordnung-konditoren-oberoesterreich-2026.md
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fegger 5b629a5916 [ADD] personalverrechnung: machine-readable KV library (all current collective agreements)
Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective
agreements, per the source policy: main source = the responsible
employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete
cross-check baseline.

- oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated
  texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus
  catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets
  (dashboard/structure/slices/topics), resumable
- wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch
  overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report
  against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged
- chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and
  publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less
  scan PDFs, missing hospital-doctors KV)
- kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber
  classification, main_source, cross_check status, manual_review lists
- tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py:
  stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode
- RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual,
  tied to the Wartung rhythm and KV rounds)

Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in
the KV texts are converted. No Odoo module changes.
2026-09-09 19:10:07 +02:00

3.2 KiB

Räumlicher Geltungsbereich:

Oberösterreich

Persönlicher Geltungsbereich:

Arbeiter

Geltungsdauer: 1.2.2026 - 31.5.2027

Lohnvertrag

abgeschlossen zwischen der Landesinnung Oberösterreich der Lebensmittelgewerbe, Hessenplatz 3, 4020 Linz, einerseits, und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, 1020 Wien, Johann-Böhm-Platz 1, andererseits.

I. Geltungsbereich

a) räumlich: Für das Bundesland Oberösterreich

b) fachlich: Für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung OÖ. der Lebensmittelgewerbe, Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker)

c) persönlich: Für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeitnehmer mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge

II. Geltungsbeginn

Dieser Lohnvertrag tritt mit 1. Februar 2026 in Kraft. Die Laufzeit beträgt 16 Monate und endet somit mit 31. Mai 2027.

Er kann von den Vertragsschließenden unter Einhaltung einer einmonatigen Kündigungsfrist, jeweils zum Letzten eines Kalendermonats, mittels eingeschriebenen Briefes, der an die Landesinnung OÖ der Lebensmittelgewerbe bzw. an den Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, zu richten ist, aufgekündigt werden.

| Lohnkategorie | Stundenlohn in Euro | Monatslohn in Euro | |

|---|---|---|---|

| 1 | Backstubenleiter/In in Betrieben mit mehr als 10 Beschäftigten in der Produktion (ohne Lehrlinge) | 14,72 | 2.457,60 |

| **2 ** | Konditoren/Innen mit erfolgreich abgelegter Lehrabschlussprüfung | | |

| | a) Gesellen mit mindestens 5 Gesellenjahren | 14,61 | 2.440,19 |

| | b) Gesellen im 4. und 5. Gesellenjahr | 13,76 | 2.297,86 |

| | c) Gesellen im 2. und 3. Gesellenjahr | 12,26 | 2.048,00 |

| | d) Gesellen im 1. Gesellenjahr | 11,48 | 1.917,95 |

| | **e) **Gesellen während der Behaltepflicht | 10,98 | 1.833,98 |

| 3 | Kraftfahrer/In | 12,26 | 2.048,00 |

| 4 | Sonstige Arbeitnehmer/Innen | | |

| | **a) **ab dem vollendeten 6. Monat des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb | 11,31 | 1.889,28 |

| | b) in den ersten 6 Monaten des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb | 11,04 | 1.843,20 |

| 5 | Ladner/Innen und Servierer/Innen | | |

| | a) nach 3-jähriger Praxis | 11,86 | 1.980,42 |

| | **b) **nach einjähriger Praxis | 11,41 | 1.905,66 |

| | c) im 1. Jahr der Praxis (ausgenommen lit. d) | 11,27 | 1.882,11 |

| | d) in den ersten 6 Monaten des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb | 11,04 | 1.844,22 |

| **6 ** | **Lehrlingseinkommen/Monat ** | | |

| | im 1. Lehrjahr | 3,62 | 605,18 |

| | im 2. Lehrjahr | 4,60 | 769,02 |

| | im 3. Lehrjahr | 6,32 | 1.054,72 |

IV. Begünstigungsklausel

Die bisher in den einzelnen Betrieben gewährten Begünstigungen werden durch diesen Lohnvertrag nicht berührt.

Linz, 10. April 2026

**LANDESINNUNG OBERÖSTERREICH

DER LEBENSMITTELGEWERBE**

MMst. Reinhard Honeder

Landesinnungsmeister

Mag. Heinrich Mayr MBA

Innungsgeschäftsführer

**ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND

GEWERKSCHAFT PRO-GE**

Reinhold Binder

Bundesvorsitzender

Peter Schleinbach

Bundesgeschäftsführer

Patrick Stockreiter

Branchensekretär