fegger
5b629a5916
Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective agreements, per the source policy: main source = the responsible employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete cross-check baseline. - oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets (dashboard/structure/slices/topics), resumable - wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged - chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less scan PDFs, missing hospital-doctors KV) - kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber classification, main_source, cross_check status, manual_review lists - tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py: stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode - RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual, tied to the Wartung rhythm and KV rounds) Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in the KV texts are converted. No Odoo module changes.
3.6 KiB
Räumlicher Geltungsbereich:
Niederösterreich
Persönlicher Geltungsbereich:
Arbeiter
Geltungsdauer: ab 1.6.2026
Zusatzkollektivvertrag
Lohnvertrag abgeschlossen zwischen der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe, Berufszweig der Konditoren (Zuckerbäcker) Niederösterreich, 3100 St. Pölten, Wirtschaftskammer-Platz 1 und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, 1020 Wien, Johann-Böhm-Platz 1.
I. Geltungsbereich
Dieser Kollektivvertrag gilt:
**a) Räumlich: **Für das Bundesland Niederösterreich
**b) **Fachlich: Für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe Niederösterreich, die den Berufszweigen der Konditoren, Erzeugung von Lebzelten, kandierten und getunkten Früchten, Erzeugung von Speiseeis, Chocolatier und Patissier angehören.
c) Persönlich: Für alle in diesen Betrieben beschäftigten Dienstnehmer, einschließlich der Lehrlinge, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.
II. Wirksamkeit
Dieser Kollektivvertrag (Lohnvertrag) tritt mit 1. Juni 2026 in Kraft und gilt bis 31. Mai 2027.
Mit Inkrafttreten dieses Kollektivvertrages tritt für dessen Geltungsbereich der bisher geltende Lohnvertrag vom 12. Mai 2025 außer Kraft.
III. Lohnsätze
Der Teilungsfaktor beträgt bei Monatslöhnen 1/167. Dieser Faktor ist auch bei der Berechnung der Stundenlöhne und Zuschläge bei Überzahlungen (über KV) anzuwenden. Monatslohn : 167 = Stundenlohn
Die nachfolgend angeführten Verwendungsgruppen sind für weibliche und männliche Arbeitnehmer gültig.
| Lohnkategorie | Monatslohnin Euro | |
|---|---|---|
| **1. ** | Abteilungsleiterin oder Konditorin mit Meisterprüfung | 2.473,00 |
| **2. ** | Konditorin nach dem vierten Gesellenjahr | 2.460,00 |
| ** ** | a) zweites bis viertes Gesellenjahr | 2.156,00 |
| ** ** | b) im ersten Gesellenjahr | 1.968.00 |
| ** ** | c) Gesellinnen während der Behaltepflicht | 1.943,00 |
| **3. ** | Professionisten, Heizer, Kraftfahrer | 2.174,00 |
| **4. ** | Qualifizierte Arbeiterinnen, Ausführer, Portiere, Wächter, Waffel- und Tütenbäckerinnen | 2.020,00 |
| 5. | Arbeiterinnen bis zu einer 2-jährigen Beschäftigung im Betrieb, Reinigungskräfte | 1.943,00 |
| 6. | Arbeiterinnen bis 4 Monate im Betrieb (ausgen. Lohnkategorie 2) | 1.943,00 |
| 7. | Serviererinnen und Ladnerinnen | |
| | a) im 1. Jahr der Praxis | 1.943,00 |
| | b) nach dem 1. Jahr der Praxis | 1.943,00 |
Lehrlingseinkommen
| Lehrjahr | Lehrlingseinkommen pro Monat |
|---|---|
| 1. Lehrjahr | 603,00 Euro |
| 2. Lehrjahr | 804,00 Euro |
| 3. Lehrjahr | 1.006,00 Euro |
IV. Tiefkühlzulage
DienstnehmerInnen, die vom Dienstgeber mit der Beschickung und Entleerung begehbarer Tiefkühlanlagen betraut und hierbei unmittelbar beschäftigt sind, erhalten eine Erschwerniszulage, wenn der Aufenthalt in diesen innerhalb eines Arbeitstages mehr als 1 1/2 Stunden beträgt. Die Höhe der Erschwerniszulage beträgt täglich € 11,00.
V. Begünstigungsklausel
Es wird empfohlen, bei Überzahlungen die kollektivvertragliche Euroerhöhung an die Arbeitnehmer weiterzugeben.
St. Pölten, 8. Juni 2026
**LANDESINNUNG NIEDERÖSTERREICH DER LEBENSMITTELGEWERBE
BERUFSZWEIG DER KONDITOREN (ZUCKERBÄCKER)**
Christian Heiss
Innungsmeister
Mag. Thomas Hagmann
Innungsmeister
Mag. Heinrich Schmid
Innungsgeschäftsführer
Österreichischer Gewerkschaftsbund GEWERKSCHAFT PRO-GE
Reinhold Binder
Bundesvorsitzender
Patrick Stockreiter
Sekretär
Peter Schleinbach
Bundesgeschäftsführer