KV/RIS-Erweiterung: 614 WKO-KV-Dokumente + 59 RIS-Gesetze (D9)

- Korpus 601 -> 1274 Layer-2-Eintraege: kv-kvt-001...614 (ein Cluster
  kollektivvertraege, Branche als Tag) und ris-<cluster-prefix>-nn auf
  der bestehenden Cluster-Map + 7 neue Cluster (zvr/avr/agg/lst/abo/
  nso/kvt); LAW_MAP dokumentiert die 59 Gesetz-Zuordnungen.
- kv/ris-Eintraege sind quellentreu generiert (D9) - Gesetze sind
  amtliche Werke, KV-Lohntabellen zahlenexakt; Tool-Output in
  tools/ (ingest_sources.py, build_registry.py, kb_common.py),
  eingefrorene ID-Kataloge tools/catalogs/*.json (nur Metadaten).
- kb.json/INDEX.md regeneriert (1274 Eintraege, 76 Cluster);
  agent/kb.py: ID-Raeume kv|ris, source akzeptiert html-only.
- Tests 41 -> 49 (Konverter, LAW_MAP-Abdeckung, neue ID-Raeume,
  Korpus-Integrationszahl).

wissensbasis/dokumente/kv_gehaltsordnung-gewerbliche-molkereien-kaesereien-2025.md

@@ -0,0 +1,79 @@
+---
+id: kv-kvt-050
+batch: 1
+title: "Gehaltsordnung Molkereien und Käsereien, Angestellte, gültig ab 1.11.2025"
+work: "WKO.at – Kollektivvertrag"
+chapter: "Gehaltsordnung"
+topic: kollektivvertraege
+author: "WKO"
+stand: 2025-11
+source:
+  html: ".firecrawl/wko-kv/docs/gehaltsordnung-gewerbliche-molkereien-kaesereien-2025.html"
+legal_bases: []
+tags: ["kollektivvertrag", "gehaltsordnung", "jahr-2025"]
+cross_refs: []
+---
+
+# Gehaltsordnung Molkereien und Käsereien, Angestellte, gültig ab 1.11.2025
+
+*WKO.at – Kollektivvertrag, WKO, Stand 2025-11 (kv-kvt-050). Quelle: https://www.wko.at/kollektivvertrag/gehaltsordnung-gewerbliche-molkereien-kaesereien-2025*
+
+## Geltungsbereich (WKO-Angaben)
+
+| Merkmal | Angabe |
+|---|---|
+| Räumlicher Geltungsbereich | Österreichweit |
+| Geltungsdauer | ab 1.11.2025 |
+
+## § 25 Mindestgehaltstabelle
+
+der Angestellten in den gewerblichen Molkereien
+gültig ab 1. November 2025 in Euro
+
+| Verwendungsgruppe |  |  |  |  |  |  |  |  |
+| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
+| I |  | II | III | IV | V |  | VI |  |
+| Dienstjahr | Gehaltsstufe |  |  |  |  |  |  |  |
+| 1. | 1.895,63 **) | 1 | 2.114,60 | 2.519,63 | 2.847,56 | 3.549,60 | bis 5 VWGJ | 5.607,14 |
+| 2. | 2.002,54 **) | 2 | 2.220,48 | 2.765,32 | 3.125,12 | 3.896,40 | n. 5-10 VWGJ | 6.706,58 |
+| 3. | 2.131,04 | 3 | 2.403,46 | 3.003,82 | 3.397,54 | 4.247,28 | n. 10 VWGJ | 7.914,95 |
+|  |  | 4 | 2.604,95 | 3.232,03 | 3.681,27 | 4.592,04 |  |  |
+|  |  | 5 | 2.782,80 | 3.471,56 | 3.949,58 | 4.941,90 |  |  |
+|  |  | 6 | 2.981,20 | 3.712,11 | 4.231,25 | 5.287,68 |  |  |
+|  |  | 7 |  | 3.952,66 | 4.503,67 | 5.641,62 |  |  |
+|  |  | 7a *) |  |  |  | 5.995,56 |  |  |
+|  |  | 7b *) |  |  |  | 6.184,26 |  |  |
+|  |  | 8 |  | 4.068,82 | 4.619,83 |  |  |  |
+
+*) Die Gehaltsstufen 7a und 7b gelten nur für jene Angestellten, die in Verwendungsgruppe V eingestuft sind.
+
+**) Das Mindestbruttogehalt beträgt ab 1.11.2025 Euro € 2.002,54. Davon ausgenommen sind die Ferialangestellten.
+
+## Lehrlingseinkommen:
+
+| Lehrlingseinkommen im | monatlich in Euro |
+| --- | --- |
+| im 1. Lehrjahr | 925,50 |
+| im 2. Lehrjahr | 1.238,00 |
+| im 3. Lehrjahr | 1.637,00 |
+
+## § 20, Abs. 3, Tag- und Nachtgelder
+
+| Angestellte der Verwendungsgruppe | Taggeld in Euro | Nachtgeld in Euro | volle Reiseaufwandsentschädigung in Euro |
+| --- | --- | --- | --- |
+| I–III | 57,57 | 47,30 | 104,87 |
+| IV | 60,58 | 47,30 | 107,88 |
+| V | 70,29 | 47,30 | 117,59 |
+| VI | 77,32 | 47,30 | 124,62 |
+
+Angestellte, die in der Zeit zwischen 11 und 13 Uhr wegen eines Außendienstes verhindert sind, ihr Mittagsessen im Betrieb einzunehmen, erhalten ein Zehrgeld im Ausmaß von EUR 21,15.
+
+Der Betrag für den Rüsselsprung nach § 8 Abs. 11 beträgt EUR 57,79.
+
+## § 9, Abs. 3, Käsedeputat und Weihnachtszuwendung:
+
+Der Betrag von EUR 6,97 wird nicht erhöht.
+
+## § 9, Abs. 4, Kassierfehlgeld:
+
+Der Betrag von EUR 31,65 wird nicht erhöht.