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id: kv-kvt-478
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title: "Lohnordnung Konditoren Kärnten, Arbeiter/innen, gültig ab 1.5.2026"
work: "WKO.at – Kollektivvertrag"
chapter: "Lohnordnung"
topic: kollektivvertraege
author: "WKO"
stand: 2026-05
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tags: ["kollektivvertrag", "lohnordnung", "jahr-2026"]
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# Lohnordnung Konditoren Kärnten, Arbeiter/innen, gültig ab 1.5.2026

*WKO.at – Kollektivvertrag, WKO, Stand 2026-05 (kv-kvt-478). Quelle: https://www.wko.at/kollektivvertrag/lohnordnung-konditoren-kaernten-2026*

## Geltungsbereich (WKO-Angaben)

| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Räumlicher Geltungsbereich | Kärnten |
| Persönlicher Geltungsbereich | Arbeiter |
| Geltungsdauer | 1.5.2026 - 30.4.2027 |

## Lohnvereinbarung

abgeschlossen zwischen der Landesinnung Kärnten, der Lebensmittelgewerbe, Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker), Europaplatz 1, 9021 Klagenfurt und dem Österr. Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, 1020 Wien, Johann-Böhm-Platz 1

## I. Geltungsbereich

räumlich: für das Bundesland Kärnten

fachlich: für alle Konditor-, Lebzelter- und Wachszieherbetriebe, die der Landesinnung der Konditoren angehören

persönlich: für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeitnehmer, einschließlich der Lehrlinge, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes

## II. Wirksamkeitsbeginn

Die Lohnsätze dieses Übereinkommens treten mit 1. Mai 2026 in Kraft.

Mit Inkrafttreten dieser Lohnvereinbarung tritt die bisher in Geltung gestandene Lohnordnung vom 1. Mai 2025 außer Kraft.

## III. Lohnsätze

| Lohnkategorie | Monatslohn Brutto in Euro |  |
| --- | --- | --- |
| 1. | BackstubenleiterInnen in Betrieben mit mehr als 8 Beschäftigten in der Produktion (ohne Lehrlinge) | 2.700,29 |
| 1a. | BackstubenleiterInnen | 2.370,56 |
| 2a. | Gesellin/e GehilfInnen ab dem 4. Berufsjahr | 2.319,36 |
| 2b. | Gesellin/e GehilfInnen im 2. und 3. Berufsjahr | 2.072,06 |
| 2c. | Gesellin/e GehilfInnen in der Behaltepflicht und im 1. Berufsjahr | 1.944,58 |
| 3. | KraftfahrerInnen (AusführerInnen, ZustellerInnen) | 2.022,40 |
| 4. | Qualifizierte ArbeitnehmerInnen | 1.932,29 |
| 5. | ArbeitnehmerInnen | 1.924,61 |
| 6a. | LadnerInnen und ServiererInnen im 1. Jahr | 1.924,61 |
| 6b. | LadnerInnen und ServiererInnen nach dem 1. Jahr | 1.934,34 |
| 7. | Lehrlinge |  |
|  | 1. Lehrjahr | 530,43 |
|  | 2. Lehrjahr | 727,04 |
|  | 3. Lehrjahr | 947,20 |

## V. Allgemeines

Diese Lohnvereinbarung darf nicht zum Anlass genommen werden, günstigere betriebliche Vereinbarungen herabzusetzen.

Klagenfurt, 16.6.2026

LANDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE KÄRNTEN

Landesinnung der Lebensmittelgewerbe:
Der Landesinnungsmeister

(Martin Vallant)

Der Landesinnungsgeschäftsführer

(DI Martin Muschlin, BEd)

ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT PRO-GE

Bundesvorsitzende

(Reinhold Binder)

Bundesgeschäftsführer

(Peter Schleinbach)

Branchensekretär

(PatrickStockreiter)