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fegger ac060c4977 KV/RIS-Erweiterung: 614 WKO-KV-Dokumente + 59 RIS-Gesetze (D9)

- Korpus 601 -> 1274 Layer-2-Eintraege: kv-kvt-001...614 (ein Cluster
  kollektivvertraege, Branche als Tag) und ris-<cluster-prefix>-nn auf
  der bestehenden Cluster-Map + 7 neue Cluster (zvr/avr/agg/lst/abo/
  nso/kvt); LAW_MAP dokumentiert die 59 Gesetz-Zuordnungen.
- kv/ris-Eintraege sind quellentreu generiert (D9) - Gesetze sind
  amtliche Werke, KV-Lohntabellen zahlenexakt; Tool-Output in
  tools/ (ingest_sources.py, build_registry.py, kb_common.py),
  eingefrorene ID-Kataloge tools/catalogs/*.json (nur Metadaten).
- kb.json/INDEX.md regeneriert (1274 Eintraege, 76 Cluster);
  agent/kb.py: ID-Raeume kv|ris, source akzeptiert html-only.
- Tests 41 -> 49 (Konverter, LAW_MAP-Abdeckung, neue ID-Raeume,
  Korpus-Integrationszahl).

2026-09-15 07:44:56 +02:00

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Lohnordnung Konditoren Oberösterreich, Arbeiter/innen, gültig ab 1.2.2026

WKO.at – Kollektivvertrag, WKO, Stand 2026-02 (kv-kvt-480). Quelle: https://www.wko.at/kollektivvertrag/lohnordnung-konditoren-oberoesterreich-2026

Geltungsbereich (WKO-Angaben)

Merkmal	Angabe
Räumlicher Geltungsbereich	Oberösterreich
Persönlicher Geltungsbereich	Arbeiter
Geltungsdauer	1.2.2026 - 31.5.2027

Lohnvertrag

abgeschlossen zwischen der Landesinnung Oberösterreich der Lebensmittelgewerbe, Hessenplatz 3, 4020 Linz, einerseits, und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, 1020 Wien, Johann-Böhm-Platz 1, andererseits.

I. Geltungsbereich

a) räumlich: Für das Bundesland Oberösterreich

b) fachlich: Für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung OÖ. der Lebensmittelgewerbe, Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker)

c) persönlich: Für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeitnehmer mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge

II. Geltungsbeginn

Dieser Lohnvertrag tritt mit 1. Februar 2026 in Kraft. Die Laufzeit beträgt 16 Monate und endet somit mit 31. Mai 2027. Er kann von den Vertragsschließenden unter Einhaltung einer einmonatigen Kündigungsfrist, jeweils zum Letzten eines Kalendermonats, mittels eingeschriebenen Briefes, der an die Landesinnung OÖ der Lebensmittelgewerbe bzw. an den Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, zu richten ist, aufgekündigt werden.

Lohnkategorie	Stundenlohn in Euro	Monatslohn in Euro
1	Backstubenleiter/In in Betrieben mit mehr als 10 Beschäftigten in der Produktion (ohne Lehrlinge)	14,72	2.457,60
2	Konditoren/Innen mit erfolgreich abgelegter Lehrabschlussprüfung
	a) Gesellen mit mindestens 5 Gesellenjahren	14,61	2.440,19
	b) Gesellen im 4. und 5. Gesellenjahr	13,76	2.297,86
	c) Gesellen im 2. und 3. Gesellenjahr	12,26	2.048,00
	d) Gesellen im 1. Gesellenjahr	11,48	1.917,95
	e) Gesellen während der Behaltepflicht	10,98	1.833,98
3	Kraftfahrer/In	12,26	2.048,00
4	Sonstige Arbeitnehmer/Innen
	a) ab dem vollendeten 6. Monat des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb	11,31	1.889,28
	b) in den ersten 6 Monaten des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb	11,04	1.843,20
5	Ladner/Innen und Servierer/Innen
	a) nach 3-jähriger Praxis	11,86	1.980,42
	b) nach einjähriger Praxis	11,41	1.905,66
	c) im 1. Jahr der Praxis (ausgenommen lit. d)	11,27	1.882,11
	d) in den ersten 6 Monaten des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb	11,04	1.844,22
6	Lehrlingseinkommen/Monat
	im 1. Lehrjahr	3,62	605,18
	im 2. Lehrjahr	4,60	769,02
	im 3. Lehrjahr	6,32	1.054,72

IV. Begünstigungsklausel

Die bisher in den einzelnen Betrieben gewährten Begünstigungen werden durch diesen Lohnvertrag nicht berührt.

Linz, 10. April 2026

LANDESINNUNG OBERÖSTERREICH DER LEBENSMITTELGEWERBE

MMst. Reinhard Honeder

Landesinnungsmeister

Mag. Heinrich Mayr MBA

Innungsgeschäftsführer

ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND GEWERKSCHAFT PRO-GE

Reinhold Binder

Bundesvorsitzender

Peter Schleinbach

Bundesgeschäftsführer

Patrick Stockreiter

Branchensekretär

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