[ADD] personalverrechnung: machine-readable KV library (all current collective agreements)

Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective
agreements, per the source policy: main source = the responsible
employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete
cross-check baseline.

- oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated
  texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus
  catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets
  (dashboard/structure/slices/topics), resumable
- wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch
  overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report
  against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged
- chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and
  publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less
  scan PDFs, missing hospital-doctors KV)
- kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber
  classification, main_source, cross_check status, manual_review lists
- tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py:
  stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode
- RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual,
  tied to the Wartung rhythm and KV rounds)

Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in
the KV texts are converted. No Odoo module changes.

personalverrechnung/quellen/kv/wko/texts/lohnordnung-konditoren-vorarlberg-2026.md

@@ -0,0 +1,137 @@
+>
+
+Räumlicher Geltungsbereich:
+ 
+ 
+ 
+ Vorarlberg
+
+Persönlicher Geltungsbereich:
+ 
+ 
+ Arbeiter
+
+Geltungsdauer:
+ 1.5.2026 - 30.4.2027
+
+### 
+
+Zusatzkollektivvertrag
+
+#### 
+
+1.5.2026
+
+(Lohnvertrag)
+
+abgeschlossen zwischen der **Vorarlberger Landesinnung der Lebensmittelgewerbe – **
+
+**Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker)**
+
+6800 Feldkirch | Wichnergasse 9 und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund,
+
+Produktionsgewerkschaft PRO-GE | 1020 Wien | Johann-Böhm-Platz 1.
+
+#### 
+
+I. Geltungsbereich
+
+Dieser Kollektivvertrag gilt:
+
+**a) räumlich: **für das Bundesland Vorarlberg
+
+**b) fachlich: **für alle Mitgliedsbetriebe der Vorarlberger Innung der Lebensmittelgewerbe – Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker)
+
+**c) persönlich:** für alle in diesen Betrieben beschäftigten **Arbeitnehmer:innen**, einschließlich der Lehrlinge, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.
+
+#### 
+
+II. Geltungsbeginn
+
+Dieser Kollektivvertrag (Lohnvertrag) tritt mit Wirkung vom **01.05.2026 in Kraft** und kann, unter Einhaltung einer einmonatigen Kündigungsfrist, jeweils zum Letzten eines Kalendermonats mittels eingeschriebenen Briefes gekündigt werden.
+
+Mit dem Inkrafttreten dieses Kollektivvertrages tritt der bisherige Lohnvertrag vom 01.05.2025 außer Kraft.
+
+Dieser Vertrag wurde für eine 13-monatige Laufzeit zugesagt. Somit tritt dieser Vertrag am 01.06.2027 außer Kraft.
+
+#### 
+
+III. Lohnsätze
+
+| Pos | Kategorie | Stundenlohn1/167 | Monatslohn |
+
+|---|---|---|---|
+
+| **1** | Backstubenleiter:in, Erstgeselle:in mit verantwortlicher Tätigkeit | 14,94 | 2.494,39 |
+
+| **2** | **a) **Konditor:in mit mehr als 3 Gesellinnen-/Gesellenjahren | 14,20 | 2.371,46 |
+
+| ** ** | **b)** Konditor:in im 2. und 3. Gesellinnen-/ Gesellenjahr | 12,96 | 2.164,05 |
+
+| ** ** | **c) **Konditor:in im 1. Gesellinnen-/ Gesellenjahr | 12,08 | 2.017,34 |
+
+| ** ** | **d) **Konditor:in während der Weiterbeschäftigung von ausgelernten Lehrlingen | 10,77 | 1.799,29 |
+
+| ** ** | **e) **Arbeitnehmer:innen mit einer 3-jährigen Lehrzeit, jedoch ohne LAP | 11,20 | 1.870,79 |
+
+| **3** | Kraftfahrer:innen | 12,23 | 2.041,79 |
+
+| **4** | Sonstige Arbeitnehmer:innen |  |  |
+
+| ** ** | **a) **ab dem vollendeten 9. Monat des Beschäftigungs-verhältnisses im Betrieb | 12,05 | 2.011,64 |
+
+| ** ** | **b) **in den ersten 9 Monaten des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb | 10,84 | 1.810,48 |
+
+| **5** | Ladner:innen und Servierer:innen im 2. Jahr oder mit mehrjähriger Praxis | 12,05 | 2.011,64 |
+
+| **6** | Lehrlingseinkommen/Monat |  |  |
+
+| ** ** | 1. Lehrjahr monatlich |  | 641,47 |
+
+| ** ** | 2. Lehrjahr monatlich |  | 813,57 |
+
+| ** ** | 3. Lehrjahr monatlich |  | 1.002,46 |
+
+| **7** | 1 1/2-jährige Ausbildung als Konditor:in bei Anrechnung einer dreijährigen Bäcker:innenlehre |  |  |
+
+| ** ** | **a)** in den ersten sechs Monaten |  | 835,29 |
+
+| ** ** | **b)** in den weiteren zwölf Monaten |  | 1.029,23 |
+
+#### 
+
+IV. Begünstigungsklausel
+
+Die bisher in den einzelnen Betrieben gewährten, für die Arbeitnehmer:innen günstigeren Vereinbarungen, werden durch diesen Kollektivvertrag nicht berührt. Bei Überzahlung wird die Weitergabe der kollektivvertraglichen Euroerhöhung an die Arbeitnehmer:innen empfohlen.
+
+Feldkirch, 13.06.2026
+
+**Wirtschaftskammer Vorarlberg
+
+Innung der Lebensmittelgewerbe – Die Konditoren für Vorarlberg**
+
+Mst. Wolfgang Fitz
+
+Innungsmeister
+
+Mst. Gunther Fenkart
+
+Innungsmeister/Berufsgruppensprecher
+
+Lampert Patric
+
+Geschäftsführer
+
+**Gewerkschaft PRO-GE**
+
+Reinhold Binder
+
+Bundesvorsitzender
+
+Peter Schleinbach
+
+Bundesgeschäftsführer
+
+Patrick Stockreiter
+
+Branchensekretär