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odoo-at-payroll/personalverrechnung/quellen/kv/wko/texts/gehaltsordnung-baecker-angestellte-2026.md
T
fegger 5b629a5916 [ADD] personalverrechnung: machine-readable KV library (all current collective agreements) 
Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective
agreements, per the source policy: main source = the responsible
employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete
cross-check baseline.

- oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated
  texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus
  catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets
  (dashboard/structure/slices/topics), resumable
- wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch
  overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report
  against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged
- chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and
  publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less
  scan PDFs, missing hospital-doctors KV)
- kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber
  classification, main_source, cross_check status, manual_review lists
- tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py:
  stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode
- RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual,
  tied to the Wartung rhythm and KV rounds)

Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in
the KV texts are converted. No Odoo module changes.
2026-09-09 19:10:07 +02:00

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Räumlicher Geltungsbereich:
Österreichweit
Persönlicher Geltungsbereich:
Angestellte
Geltungsdauer:
ab 1.10.2026
###
Kollektivvertrag
abgeschlossen zwischen der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, Bundesverband der Bäcker, einerseits und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft der Privatangestellten, Druck Journalismus Papier, Wirtschaftsbereich Land- und Forstwirtschaft/Nahrung/Genuss andererseits.
####
I. Geltungsbereich
**(1) **Dieser Kollektivvertrag gilt:
**a) Räumlich:** für das Gebiet der Republik Österreich.
**b) Fachlich:** für alle Betriebe, die der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe,
Bundesverband der Bäcker, angehören.
**c) Persönlich:** für alle in diesen Betrieben beschäftigten, dem Angestelltengesetz
unterliegenden DienstnehmerInnen sowie für kaufmännische Lehrlinge.
**(2) **Der Kollektivvertrag gilt nicht für Ferialpraktikanten und Volontäre.
####
II. Mindestgehälter in Euro: gültig ab 1.10.2026
In den Verwendungsgruppen II – V und Meister I – III sind 16 Verwendungsgruppenjahre, gegliedert in 9 Gehaltsstufen mit 8 Biennien vorgesehen. In der Verwendungsgruppe VI sind 8 Verwendungsgruppenjahre mit den Stufen 1. u. 2. VGJ, nach 2 VGJ, nach 5 VGJ und nach 8 VGJ vorgesehen.
| | Verw.Gr. II | Verw.Gr. III | Verw.Gr. IV |
|---|---|---|---|
| Im 1. und 2. VGJ | € 2.004,97 | € 2.165,14 | € 2.819,40 |
| nach 2 VGJ | € 2.011,65 | € 2.298,49 | € 2.994,93 |
| nach 4 VGJ | € 2.011,65 | € 2.439,10 | € 3.185,48 |
| nach 6 VGJ | € 2.093,78 | € 2.596,66 | € 3.384,61 |
| nach 8 VGJ | € 2.220,37 | € 2.757,00 | € 3.596,86 |
| nach 10 VGJ | € 2.353,67 | € 2.925,40 | € 3.824,20 |
| nach 12 VGJ | € 2.499,30 | € 3.104,52 | € 4.049,43 |
| nach 14 VGJ | € 2.612,49 | € 3.293,33 | € 4.302,78 |
| nach 16 VGJ | € 2.776,21 | € 3.492,42 | € 4.563,36 |
| | Verw.Gr. V | Verw.Gr. VI | |
|---|---|---|---|
| Im 1. und 2. VGJ | € 3.612,17 | Im 1.u.2. VGJ | € 5.674,20 |
| nach 2 VGJ | € 3.835,57 | nach 2 VGJ | € 6.317,80 |
| nach 4 VGJ | € 4.077,81 | nach 5 VGJ | € 7.031,66 |
| nach 6 VGJ | € 4.337,92 | | |
| nach 8 VGJ | € 4.609,87 | nach 8 VGJ | € 7.817,57 |
| nach 10 VGJ | € 4.895,17 | | |
| nach 12 VGJ | € 5.189,22 | | |
| nach 14 VGJ | € 5.510,76 | | |
| nach 16 VGJ | € 5.846,05 | | |
####
Gruppe Meister
| | Verw.Gr. M I | Verw.Gr. M II | Verw.Gr. M III |
|---|---|---|---|
| Im 1. und 2. VGJ | 2.025,45 | 2.629,77 | 3.151,17 |
| nach 2 VGJ | 2.141,07 | 2.793,97 | 3.352,51 |
| nach 4 VGJ | 2.275,63 | 2.969,67 | 3.563,19 |
| nach 6 VGJ | 2.417,00 | 3.157,53 | 3.787,25 |
| nach 8 VGJ | 2.568,34 | 3.353,98 | 4.026,13 |
| nach 10 VGJ | 2.728,80 | 3.563,80 | 4.276,88 |
| nach 12 VGJ | 2.891,42 | 3.781,06 | 4.540,69 |
| nach 14 VGJ | 3.068,86 | 4.009,66 | 4.816,96 |
| nach 16 VGJ | 3.254,62 | 4.257,26 | 5.114,29 |
####
III. Lehrlingseinkommen in Euro: gültig ab 1.10.2026
| Lehrjahr | Betrag in Euro |
|---|---|
| Im 1. Lehrjahr | € 708,85 |
| im 2. Lehrjahr | € 945,52 |
| im 3. Lehrjahr | € 1.192,48 |
####
IV. Geltungstermin
Dieser Kollektivvertrag tritt mit 1. Oktober 2026 in Kraft. Der Kollektivvertrag gilt als Anhang zu dem zwischen den beiden obgenannten Vertragspartnern abgeschlossenen Rahmenkollektivvertrag vom 1. Oktober 1996.
Wien, 26. August 2026
**BUNDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE**
Bundesinnungsmeister:
VP KommR Mst. Leo Jindrak
Innungsmeister:
KommR Mst. Josef Schrott
Bundesinnungsgeschäftsführerin:
DI Anka Lorencz
**ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT DER PRIVATANGESTELLTEN,
DRUCK JOURNALISMUS PAPIER**
Die Vorsitzende:
Barbara Teiber
Der Bundesgeschäftsführer:
Mario Ferrari
**ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT DER PRIVATANGESTELLTEN
DRUCK JOURNALISMUS PAPIER
Wirtschaftsbereich Land- u. Forstwirtschaft / Nahrung / Genuss**
Der Vorsitzende:
Gerald Klapal
Der Wirtschaftsbereichssekretär
Mag. Bernhard Hirnschrodt
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