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Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective agreements, per the source policy: main source = the responsible employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete cross-check baseline. - oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets (dashboard/structure/slices/topics), resumable - wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged - chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less scan PDFs, missing hospital-doctors KV) - kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber classification, main_source, cross_check status, manual_review lists - tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py: stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode - RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual, tied to the Wartung rhythm and KV rounds) Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in the KV texts are converted. No Odoo module changes.
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Räumlicher Geltungsbereich:
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Kärnten,
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Niederösterreich,
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Oberösterreich,
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Salzburg,
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Steiermark,
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Tirol,
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Wien
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Persönlicher Geltungsbereich:
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Arbeiter
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Geltungsdauer:
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ab 1.5.2026
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Lohnvertrag
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zum Rahmenkollektivvertrag für Arbeiter und Arbeiterinnen
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im Nahrungs- und Genussmittelgewerbe Österreichs (RKV)
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in der Fassung vom 1. Juni 2016
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abgeschlossen zwischen der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, Bundesverband der Nahrungs- und Genussmittelgewerbe, Wiedner Hauptstraße 63, 1045 Wien einerseits und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, Johann-Böhm-Platz 1, 1020 Wien andererseits.
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I. Geltungsbereich
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**a) Räumlich:** Für die Bundesländer Wien, Niederösterreich, Oberösterreich, Salzburg, Steiermark, Kärnten und Tirol
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**b) Fachlich: **Für die Mitgliedsbetriebe der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, Bundesverband der Nahrungs- und Genussmittelgewerbe (Berufsgruppe gemäß § 49 WKG), die sich mit der Erzeugung von Fischmarinaden, Fischkonserven, Gabelbissen, Sandwiches und sonstigen Arten der Feinkosterzeugung befassen.
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**c) persönlich: **Für alle in den oben angeführten Betrieben beschäftigten Arbeiter und Arbeiterinnen.
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II. Lohnsätze
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Die nachstehend angeführten Monatslöhne gelten unter Zugrundelegung einer 38,5-stündigen Wochenarbeitszeit für alle ArbeitnehmerInnen.
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**Fischkonserven- und Fischmarinadenerzeugung,
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Gabelbissen- und Sandwicherzeugung sowie
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sonstigen Arten der Feinkosterzeugung**
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Der Stundenlohn errechnet sich wie folgt: Monatslohn : 167 ist gleich Stundenlohn (ausgewiesen auf vier Nachkommastellen).
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| Kategorie | Monatslohn in Euro | |
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|---|---|---|
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| **1.** | FacharbeiterIn | 2.591,61 |
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| **2.** | KraftfahrerIn | 2.447,32 |
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| **3.** | ArbeitnehmerIn als VorarbeiterIn | 2.240,38 |
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| **4.** | Angelernte ArbeitnehmerIn | 2.234,73 |
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| **5.** | Angelernte ArbeitnehmerInnen in der Fisch- oder der Feinkostverarbeitung | 1.929,59 |
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| **6. ** | ArbeitnehmerIn bis zu einer Beschäftigung von 3 Monaten | 2.046,21 |
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| **7.** | ArbeitnehmerIn bis zu einer Beschäftigung von 3 Monaten in der Fisch- oder der Feinkostverarbeitung | 1.927,54 |
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ArbeitnehmerInnen, die bereits 3 Monate in einem fischverarbeitenden bzw. feinkosterzeugenden Betrieb gearbeitet haben, sind in Betrieben der Fischkonserven- und Fischmarinadenerzeugung, Gabelbissen- und Sandwicherzeugung sowie sonstige Arten der Feinkosterzeugung in die Kategorie 4 bzw. 5 einzustufen.
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Bisher bezahlte höhere Löhne bleiben aufrecht.
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III. Dienstalterszulage
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Nach einer mindestens 5-jährigen Betriebszugehörigkeit gebührt eine Dienstalterszulage. Diese Dienstalterszulage ist als Zuschlag zum kollektivvertraglichen Monatsgrundlohn zu gewähren. Die Höhe der Dienstalterszulage bemißt sich je nach Dauer der Zugehörigkeit zum Betrieb wie folgt. Der Stundenwert errechnet sich wie folgt: Monats-DAZ : 167 ist gleich Stunden-DAZ (ausgewiesen auf zwei Nachkommastellen):
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| Dienstjahr | Monatslohn / Euro |
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|---|---|
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| Nach dem vollendeten 5. Dienstjahr | 49,06 |
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| Nach dem vollendeten 10. Dienstjahr | 71,38 |
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| Nach dem vollendeten 15. Dienstjahr | 80,30 |
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| Nach dem vollendeten 20. Dienstjahr | 91,44 |
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| Nach dem vollendeten 25. Dienstjahr | 102,60 |
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Die Dienstalterszulage ist in die Berechnungsbasis von Urlaubszuschuss und Weihnachtsremuneration einzubeziehen. Sie ist weiters bei der Berechnung von Zulagen, nicht jedoch von Zuschlägen zu berücksichtigen.
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Soferne bereits betriebliche Regelungen solcherart bestehen, sind diese auf die gegenständliche Vereinbarung anzurechnen.
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IV. Lehrlingseinkommen
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| Lehrjahr | monatliches Lehrlingseinkommen in Euro |
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| Im 1. Lehrjahr: | € 1.000,00 |
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| Im 2. Lehrjahr: | € 1.176,04 |
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| Im 3. Lehrjahr: | € 1.698,73 |
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| Im 4. Lehrjahr: | € 1.829,40 |
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V. Geltungsbeginn
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Die angeführten Löhne treten mit 1. Mai 2026 in Kraft. Gleichzeitig tritt der Lohnvertrag vom 13. Mai 2025, abgeschlossen für den gleichen Bereich zwischen der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, Bundesverband der Nahrungs- und Genussmittelgewerbe, Wiedner Hauptstraße 63, 1045 Wien und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, Johann Böhm Platz 1, 1020 Wien außer Kraft.
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Wien, 28. April 2026
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**BUNDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE**
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Der Bundesinnungsmeister:
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Vizepräsident KommR MSt. Leo Jindrak
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Die Innungsmeisterin:
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Mag. Jasmin Haider-Stadler
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Die BI-Geschäftsführerin:
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DI Anka Lorencz
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**ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
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GEWERKSCHAFT PRO-GE**
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Bundesvorsitzender:
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Reinhold Binder
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Sekretär:
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Erwin A. Kinslechner
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Bundesgeschäftsführer:
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Peter Schleinbach |