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odoo-at-payroll/personalverrechnung/wissensbasis/dokumente/sachbezug_mahlzeiten.md
T
fegger fe3b09c4e2 [ADD] personalverrechnung: Lexis360 knowledge base (Batch 2)
Second Lexis 360 intake (52 briefings, source Stands 2025-06 to
2026-08), extending the corpus to 107 curated entries in 13 clusters.
Covers the second briefings chapter 'Entgelt: Anspruch & Abrechnung'
and further Beschaeftigungsverhaeltnisse topics.

- 7 new clusters: behinderte (4), entgelt (10), geschaftsfuehrer (5),
  leitende-angestellte (1), pramien (6), sachbezuege (21), vorstand
  (4); plus lb-leh-16 (Weiterbeschaftigung nach Ende der Lehrzeit)
  appended to the frozen lehrlinge sequence
- tool hardening: batch values validated as integers 1..N (multi-batch
  operation), dynamic batch labels in kb.json (batches summary) and
  INDEX header, and a new --extract warning when a frozen id's prefix
  no longer matches its cluster - this caught the lb-jug-08 fossil from
  the unpinned first pass, corrected to lb-sac-21 before any curation
  referenced it
- removed one duplicate browser export (geschaftsfuhrer_arbeitsrecht
  (1).pdf, identical extracted text)
- corpus conflicts and open points flagged in the entries: Klein-
  wohnungsgrenzen lb-sac-09 vs lb-sac-10, Pensionisten-Beguenstigung
  lb-sac-02 (LStR Rz 104 divergence), EUR 14.53 Parkplatz without
  SV/LSt categorization in the source (lb-sac-18), incentive trips
  only at LStR-Rz level (lb-sac-16), simplified 6% tariff in lb-prm-04
  (the verified 67-EStG staffel in RECHTSQUELLEN-Privat.md governs)
- dangling briefing references recorded as batch-3 candidates in the
  RUNBOOK (Bildungskarenz, Telearbeitspauschale, Personalrabatte bis
  2015, Lohnzettel/BGN u. a.)
- README cluster table extended to batches 1-2; RUNBOOK/MEMORY updated

Validated: --registry 107 entries/13 clusters, --check 0 problems,
structural scan over all 107 curated docs, py_compile.
2026-09-10 10:50:20 +02:00

7.3 KiB
Raw Blame History

id, batch, title, work, chapter, topic, author, stand, source, legal_bases, tags, cross_refs
id batch title work chapter topic author stand source legal_bases tags cross_refs
lb-sac-17 2 Sachbezug Mahlzeiten Lexis Briefings Personalrecht Entgelt: Anspruch & Abrechnung sachbezuge Posch 2026-07
pdf text
.lexis360/Lexis360_sachbezug_mahlzeiten.pdf .lexis360/md/sachbezug_mahlzeiten.md
EStG § 3 Abs 1 Z 17
EStG § 124b Z 377
EStG § 26 Z 4
EStG § 3 Abs 1 Z 16b
ASVG § 49 Abs 3 Z 12
LStR 2002 Rz 93 ff
LStR 2002 Rz 95a
sachbezuge
mahlzeiten
essensbons
abgabenfreiheit
homeoffice
dienstreisen
lb-sac-06
lb-sac-14

Sachbezug Mahlzeiten

Lexis Briefings Personalrecht, Posch, Stand Juli 2026 (lb-sac-17).

Zusammenfassung

  • Freistellung: Freie oder verbilligte Mahlzeiten, die der Arbeitgeber an nicht in seinen Haushalt aufgenommene Arbeitnehmer zur Verköstigung am Arbeitsplatz freiwillig gewährt, sind zur Gänze abgabenfrei (§ 3 Abs 1 Z 17 EStG, § 49 Abs 3 Z 12 ASVG). Belanglos ist, ob im Betrieb verabreicht (Werksküche, Kantine) oder an den Arbeitsplatz geliefert wird (LStR 2002 Rz 93). Bar ausbezahlte Essens-Zuschüsse sind dagegen steuer- und beitragspflichtiger Arbeitslohn.
  • Essensbons gesetzlich verankert seit Jahresende 2021 (§ 3 Abs 1 Z 17 lit a und b, § 124b Z 377 EStG): steuerfrei sind Gutscheine bis € 8,00 pro Arbeitstag, die nur zur Konsumation von Mahlzeiten eingelöst werden können, die von einer Gaststätte oder einem Lieferservice zubereitet bzw. geliefert werden, sowie Gutscheine bis € 2,00 pro Arbeitstag zur Bezahlung von Lebensmitteln, die nicht sofort konsumiert werden müssen. Die Konsumation kann seit 2022 auch zu Hause erfolgen (Homeoffice).
  • Zwei Bon-Kategorien: „großer" Essensbon € 8,00 (bis 30. 6. 2020: € 4,40) und „kleiner" Essensbon € 2,00 (bis 30. 6. 2020: € 1,10); übersteigende Beträge sind steuerpflichtiger Sachbezug. Die ASVG-Beträge wurden im Gleichklang erhöht (BGBl I 2020/54).
  • Voraussetzungen des € 8,00-Bons (alle, sonst nur € 2,00 frei): keine Bargeldablösung; freiwillige Gewährung (kein vertraglicher Anspruch); Einlösung nur in Gaststätten mit Vollmenü (mind. zwei Gänge — jede Gaststätte individuell prüfen); ausgeschlossen das Mitnehmen von Speisen nach Hause.
  • Relaxierungen seit 1. 7. 2020 (LStR 2002 Rz 94, 95a): Einlösung an jedem Wochentag (auch arbeitsfreien Wochenenden), kumuliert ohne wertmäßiges Tageslimit, auch für die Verpflegung anderer Personen (Partner, Kinder, Kollegen); Gutscheine auch elektronisch möglich (Chipkarte, digitaler Bon, Prepaid-Karte). Entfallen sind die Erfordernisse „nur an Arbeitstagen einlösbar" (1. 7. 2020), „eigene Verpflegung" (1. 7. 2020) und „nahe Gaststätte" (1. 1. 2016). Für einen freien Tag darf kein eigener Bon ausgegeben werden; ein für einen Arbeitstag ausgegebener Bon darf aber an arbeitsfreien Tagen eingelöst werden. Pro Arbeitstag nur ein Gutschein.
  • Nicht begünstigt: In den Haushalt aufgenommene Arbeitnehmer (zB Land- und Forstwirtschaft, Hausgehilfen mit voller freier Station).
  • Homeoffice: Der Ort der Arbeitsleistung ist für die Freistellung unerheblich (auch COVID-Heimarbeit); LStR 2002 Rz 96: 2020/2021 keine Bedenken, wenn Speisen in Gaststätten abgeholt oder geliefert und zu Hause konsumiert werden.
  • Dienstreisen: Dort ausgegebene Essensbons sind wie Tagesgeld zu behandeln (LStR 2002 Rz 98): Übersteigt die Summe aus ausgezahltem Tagesgeld und Bonwert die nicht steuerbaren Ersätze (§ 26 Z 4 EStG) bzw. steuerfreien Ersätze (§ 3 Abs 1 Z 16b EStG), liegt insoweit ein steuerpflichtiger Bezug vor; € 2,00-Lebensmittelbons bleiben unberücksichtigt.

Kernwerte & Fristen (Stand 2026-07)

Wert / Regel Detail
„Großer" Essensbon € 8,00/Arbeitstag steuer- und beitragsfrei (bis 30. 6. 2020: € 4,40)
„Kleiner" Essensbon € 2,00/Arbeitstag (bis 30. 6. 2020: € 1,10) — Lebensmittel zum Mitnehmen; Gaststätten ohne Vollmenü (Lebensmittelgeschäfte, Konditoreien, Bäckereien, Fast-Food-Ketten, Würstelstände, Fleischhauereien)
Jahresbemessung 220 Arbeitstage (5-Tage-Woche): € 8,00 bzw. € 2,00 × 220
Unterjährige Ein-/Austritte aliquot 18,3 Tage/Monat (220 : 12), auf volle Tage aufzurunden
Ausgabe/Einlösung nur ein Gutschein pro Arbeitstag; Einlösung an jedem Wochentag, kumuliert ohne Tageslimit, auch für Verpflegung anderer Personen; digitale Form zulässig
Vollmenü-Kriterium mind. zwei Gänge (Suppe/Vorspeise + Hauptspeise) — sonst nur € 2,00-Freistellung
Beispiel Dienstreise (Quelltext) max. steuerfreies Tagesgeld € 26,40 + Essensbon € 8,00: nur € 18,40 des Tagesgeldes steuerfrei, € 8,00 steuerpflichtig, da der Essensbon bereits steuerfrei gewährt wurde
Bar ausgezahlte Zuschüsse steuerpflichtiger Arbeitslohn — keine Befreiung
Freiwilligkeit Anspruch aus Dienstvertrag/Kollektivvertrag → keine Abgabenfreiheit, voll steuer-/beitragspflichtiger Sachbezug

Rechtsgrundlagen

  • § 3 Abs 1 Z 17 EStG (inkl. lit a und b seit Ende 2021) mit § 124b Z 377 EStG sowie § 49 Abs 3 Z 12 ASVG zitiert.
  • § 26 Z 4 EStG (nicht steuerbare Reisekosten-Ersätze) und § 3 Abs 1 Z 16b EStG (steuerfreie Reisekosten-Ersätze) für die Tagesgeld-Systematik auf Dienstreisen .
  • LStR 2002 Rz 93 ff (Freiwilligkeit, Gewährungsform), Rz 94 (Bon-Grenzen), Rz 95a (ein Gutschein/Arbeitstag, 220-Tage-Basis, elektronische Form), Rz 96 (Homeoffice/Abholung/Lieferung), Rz 98 (Dienstreisen), Rz 99 (Haushaltsaufnahme) — Verwaltungsmeinung; daneben BMF-Info 12. 5. 2020 (2020-0.092.779) und BGBl I 2020/54 (ASVG-Anhebung im Gleichklang).

Payroll-Relevanz (Odoo)

  • Zwei Grundfälle je Bezugsart: (a) Sachleistung/Bon unterhalb der Grenze mit erfüllten Voraussetzungen → abgabenfrei, keine BG-Wirkung; (b) übersteigender Bonwert oder Bar-Zuschuss → steuer-/beitragspflichtiger Sachbezug.
  • Tageszählung: € 8,00/€ 2,00 je Arbeitstag und 220-Tage-Jahresdeckel mit Aliquotierung (18,3 Tage/Monat, Aufrundung) brauchen eine je Arbeitnehmer geführte Ausgabe-/Anwesenheitserfassung (Work Entries/Nichtleistungszeiten wie Feiertag, Urlaub, Krankenstand berücksichtigen); die Werte sind seit 2020 stabil, aber als Jahresversionen (hr.rule.parameter) führbar.
  • Vollmenü-/Vertragsgaststätten-Verwaltung: Zuordnung der Einlösestellen zur Kategorie groß/klein bestimmt die Grenze — Stammdatenfrage, nicht Abrechnungsregel.
  • Dienstreisen-Verrechnung: Bonwert mit Tagesgeld gegen die § 26 Z 4-/§ 3 Abs 1 Z 16b-Grenzen rechnen — Anknüpfung an die Reisekosten-/Tagesgeld-Abrechnung.
  • Freiwilligkeitsvermerk je Zuwendung (freiwillig vs. Anspruch aus Dienstvertrag/KV): kippt die Befreiung komplett.

Verweise

  • KB-intern: lb-sac-14 (Getränke — parallele Freistellung nach § 3 Abs 1 Z 18 EStG ohne Betragsgrenzen) · lb-sac-06 (Sachbezug — Arbeitsrechtliche Fragen: Freiwilligkeit und Fortgewährung von Sachbezügen)
  • Projekt: personalverrechnung/RECHTSQUELLEN-Privat.md (§ 3/§ 26/§ 67-Regime, Reisekosten)
  • Hinweis: Der Quelltext zitiert als Beleg u. a. WIKU-Personal-aktuell 11/2020 (Homeoffice); Export-Footer („Erstellt von …", „Page n") ignoriert.