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- Korpus 601 -> 1274 Layer-2-Eintraege: kv-kvt-001...614 (ein Cluster kollektivvertraege, Branche als Tag) und ris-<cluster-prefix>-nn auf der bestehenden Cluster-Map + 7 neue Cluster (zvr/avr/agg/lst/abo/ nso/kvt); LAW_MAP dokumentiert die 59 Gesetz-Zuordnungen. - kv/ris-Eintraege sind quellentreu generiert (D9) - Gesetze sind amtliche Werke, KV-Lohntabellen zahlenexakt; Tool-Output in tools/ (ingest_sources.py, build_registry.py, kb_common.py), eingefrorene ID-Kataloge tools/catalogs/*.json (nur Metadaten). - kb.json/INDEX.md regeneriert (1274 Eintraege, 76 Cluster); agent/kb.py: ID-Raeume kv|ris, source akzeptiert html-only. - Tests 41 -> 49 (Konverter, LAW_MAP-Abdeckung, neue ID-Raeume, Korpus-Integrationszahl).
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id: kv-kvt-050
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batch: 1
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title: "Gehaltsordnung Molkereien und Käsereien, Angestellte, gültig ab 1.11.2025"
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work: "WKO.at – Kollektivvertrag"
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chapter: "Gehaltsordnung"
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topic: kollektivvertraege
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author: "WKO"
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stand: 2025-11
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source:
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html: ".firecrawl/wko-kv/docs/gehaltsordnung-gewerbliche-molkereien-kaesereien-2025.html"
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legal_bases: []
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tags: ["kollektivvertrag", "gehaltsordnung", "jahr-2025"]
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cross_refs: []
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# Gehaltsordnung Molkereien und Käsereien, Angestellte, gültig ab 1.11.2025
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*WKO.at – Kollektivvertrag, WKO, Stand 2025-11 (kv-kvt-050). Quelle: https://www.wko.at/kollektivvertrag/gehaltsordnung-gewerbliche-molkereien-kaesereien-2025*
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## Geltungsbereich (WKO-Angaben)
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| Merkmal | Angabe |
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| Räumlicher Geltungsbereich | Österreichweit |
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| Geltungsdauer | ab 1.11.2025 |
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## § 25 Mindestgehaltstabelle
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der Angestellten in den gewerblichen Molkereien
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gültig ab 1. November 2025 in Euro
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| Verwendungsgruppe | | | | | | | | |
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| I | | II | III | IV | V | | VI | |
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| Dienstjahr | Gehaltsstufe | | | | | | | |
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| 1. | 1.895,63 **) | 1 | 2.114,60 | 2.519,63 | 2.847,56 | 3.549,60 | bis 5 VWGJ | 5.607,14 |
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| 2. | 2.002,54 **) | 2 | 2.220,48 | 2.765,32 | 3.125,12 | 3.896,40 | n. 5-10 VWGJ | 6.706,58 |
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| 3. | 2.131,04 | 3 | 2.403,46 | 3.003,82 | 3.397,54 | 4.247,28 | n. 10 VWGJ | 7.914,95 |
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| | | 4 | 2.604,95 | 3.232,03 | 3.681,27 | 4.592,04 | | |
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| | | 5 | 2.782,80 | 3.471,56 | 3.949,58 | 4.941,90 | | |
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| | | 6 | 2.981,20 | 3.712,11 | 4.231,25 | 5.287,68 | | |
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| | | 7 | | 3.952,66 | 4.503,67 | 5.641,62 | | |
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| | | 7a *) | | | | 5.995,56 | | |
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| | | 7b *) | | | | 6.184,26 | | |
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| | | 8 | | 4.068,82 | 4.619,83 | | | |
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*) Die Gehaltsstufen 7a und 7b gelten nur für jene Angestellten, die in Verwendungsgruppe V eingestuft sind.
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**) Das Mindestbruttogehalt beträgt ab 1.11.2025 Euro € 2.002,54. Davon ausgenommen sind die Ferialangestellten.
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## Lehrlingseinkommen:
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| Lehrlingseinkommen im | monatlich in Euro |
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| im 1. Lehrjahr | 925,50 |
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| im 2. Lehrjahr | 1.238,00 |
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| im 3. Lehrjahr | 1.637,00 |
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## § 20, Abs. 3, Tag- und Nachtgelder
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| Angestellte der Verwendungsgruppe | Taggeld in Euro | Nachtgeld in Euro | volle Reiseaufwandsentschädigung in Euro |
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| I–III | 57,57 | 47,30 | 104,87 |
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| IV | 60,58 | 47,30 | 107,88 |
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| V | 70,29 | 47,30 | 117,59 |
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| VI | 77,32 | 47,30 | 124,62 |
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Angestellte, die in der Zeit zwischen 11 und 13 Uhr wegen eines Außendienstes verhindert sind, ihr Mittagsessen im Betrieb einzunehmen, erhalten ein Zehrgeld im Ausmaß von EUR 21,15.
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Der Betrag für den Rüsselsprung nach § 8 Abs. 11 beträgt EUR 57,79.
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## § 9, Abs. 3, Käsedeputat und Weihnachtszuwendung:
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Der Betrag von EUR 6,97 wird nicht erhöht.
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## § 9, Abs. 4, Kassierfehlgeld:
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Der Betrag von EUR 31,65 wird nicht erhöht.
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