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fegger ac060c4977 KV/RIS-Erweiterung: 614 WKO-KV-Dokumente + 59 RIS-Gesetze (D9)

- Korpus 601 -> 1274 Layer-2-Eintraege: kv-kvt-001...614 (ein Cluster
  kollektivvertraege, Branche als Tag) und ris-<cluster-prefix>-nn auf
  der bestehenden Cluster-Map + 7 neue Cluster (zvr/avr/agg/lst/abo/
  nso/kvt); LAW_MAP dokumentiert die 59 Gesetz-Zuordnungen.
- kv/ris-Eintraege sind quellentreu generiert (D9) - Gesetze sind
  amtliche Werke, KV-Lohntabellen zahlenexakt; Tool-Output in
  tools/ (ingest_sources.py, build_registry.py, kb_common.py),
  eingefrorene ID-Kataloge tools/catalogs/*.json (nur Metadaten).
- kb.json/INDEX.md regeneriert (1274 Eintraege, 76 Cluster);
  agent/kb.py: ID-Raeume kv|ris, source akzeptiert html-only.
- Tests 41 -> 49 (Konverter, LAW_MAP-Abdeckung, neue ID-Raeume,
  Korpus-Integrationszahl).

2026-09-15 07:44:56 +02:00

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Lohnordnung Konditoren Vorarlberg, Arbeiter/innen, gültig ab 1.5.2026

WKO.at – Kollektivvertrag, WKO, Stand 2026-05 (kv-kvt-484). Quelle: https://www.wko.at/kollektivvertrag/lohnordnung-konditoren-vorarlberg-2026

Geltungsbereich (WKO-Angaben)

Merkmal	Angabe
Räumlicher Geltungsbereich	Vorarlberg
Persönlicher Geltungsbereich	Arbeiter
Geltungsdauer	1.5.2026 - 30.4.2027

Zusatzkollektivvertrag

1.5.2026

(Lohnvertrag)

abgeschlossen zwischen der Vorarlberger Landesinnung der Lebensmittelgewerbe – Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker) 6800 Feldkirch | Wichnergasse 9 und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Produktionsgewerkschaft PRO-GE | 1020 Wien | Johann-Böhm-Platz 1.

I. Geltungsbereich

Dieser Kollektivvertrag gilt:

a) räumlich: für das Bundesland Vorarlberg

b) fachlich: für alle Mitgliedsbetriebe der Vorarlberger Innung der Lebensmittelgewerbe – Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker)

c) persönlich: für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeitnehmer:innen, einschließlich der Lehrlinge, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.

II. Geltungsbeginn

Dieser Kollektivvertrag (Lohnvertrag) tritt mit Wirkung vom 01.05.2026 in Kraft und kann, unter Einhaltung einer einmonatigen Kündigungsfrist, jeweils zum Letzten eines Kalendermonats mittels eingeschriebenen Briefes gekündigt werden.

Mit dem Inkrafttreten dieses Kollektivvertrages tritt der bisherige Lohnvertrag vom 01.05.2025 außer Kraft.

Dieser Vertrag wurde für eine 13-monatige Laufzeit zugesagt. Somit tritt dieser Vertrag am 01.06.2027 außer Kraft.

III. Lohnsätze

Pos	Kategorie	Stundenlohn 1/167	Monatslohn
1	Backstubenleiter:in, Erstgeselle:in mit verantwortlicher Tätigkeit	14,94	2.494,39
2	a) Konditor:in mit mehr als 3 Gesellinnen-/Gesellenjahren	14,20	2.371,46
	b) Konditor:in im 2. und 3. Gesellinnen-/ Gesellenjahr	12,96	2.164,05
	c) Konditor:in im 1. Gesellinnen-/ Gesellenjahr	12,08	2.017,34
	d) Konditor:in während der Weiterbeschäftigung von ausgelernten Lehrlingen	10,77	1.799,29
	e) Arbeitnehmer:innen mit einer 3-jährigen Lehrzeit, jedoch ohne LAP	11,20	1.870,79
3	Kraftfahrer:innen	12,23	2.041,79
4	Sonstige Arbeitnehmer:innen
	a) ab dem vollendeten 9. Monat des Beschäftigungs-verhältnisses im Betrieb	12,05	2.011,64
	b) in den ersten 9 Monaten des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb	10,84	1.810,48
5	Ladner:innen und Servierer:innen im 2. Jahr oder mit mehrjähriger Praxis	12,05	2.011,64
6	Lehrlingseinkommen/Monat
	1. Lehrjahr monatlich		641,47
	2. Lehrjahr monatlich		813,57
	3. Lehrjahr monatlich		1.002,46
7	1 1/2-jährige Ausbildung als Konditor:in bei Anrechnung einer dreijährigen Bäcker:innenlehre
	a) in den ersten sechs Monaten		835,29
	b) in den weiteren zwölf Monaten		1.029,23

IV. Begünstigungsklausel

Die bisher in den einzelnen Betrieben gewährten, für die Arbeitnehmer:innen günstigeren Vereinbarungen, werden durch diesen Kollektivvertrag nicht berührt. Bei Überzahlung wird die Weitergabe der kollektivvertraglichen Euroerhöhung an die Arbeitnehmer:innen empfohlen.

Feldkirch, 13.06.2026

Wirtschaftskammer Vorarlberg Innung der Lebensmittelgewerbe – Die Konditoren für Vorarlberg

Mst. Wolfgang Fitz Innungsmeister

Mst. Gunther Fenkart Innungsmeister/Berufsgruppensprecher

Lampert Patric Geschäftsführer

Gewerkschaft PRO-GE

Reinhold Binder Bundesvorsitzender

Peter Schleinbach Bundesgeschäftsführer

Patrick Stockreiter Branchensekretär

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