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Cross-checked catalogue of all currently valid Austrian collective agreements, per the source policy: main source = the responsible employer-side chamber, kollektivvertrag.at (OEGB-Verlag) as complete cross-check baseline. - oegb/: 593 variants from kollektivvertrag.at with full consolidated texts (JSON primary format, Markdown for review/diff) plus catalog.json/.csv; fetched via the portal's JSON servlets (dashboard/structure/slices/topics), resumable - wko/: 614 current documents from the WKO KV database (1,820 branch overviews across 10 regions) with texts and catalog; match-report against the baseline: 407 pairs, 30 date disagreements flagged - chambers/chambers.json: curated registry of chamber-side sources and publication gaps (GOeD member-only, RA/Notariat not public, OCR-less scan PDFs, missing hospital-doctors KV) - kv-catalog.json/.csv: merged catalogue, 768 entries, chamber classification, main_source, cross_check status, manual_review lists - tools/fetch_kv_portal.py / fetch_wko_kv.py / build_kv_catalog.py: stdlib-only fetchers and merge step, each with a --refresh diff mode - RUNBOOK.md: update cycle for keeping the library current (annual, tied to the Wartung rhythm and KV rounds) Lohntafel PDFs are linked but not downloaded; wage tables contained in the KV texts are converted. No Odoo module changes.
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Räumlicher Geltungsbereich:
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Österreichweit
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Übereinkommen
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zum Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe
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Der Fachverband Gastronomie und der Fachverband Hotellerie einerseits und die Gewerkschaft GPA andererseits vereinbaren nachfolgende Erhöhung der
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kollektivvertraglichen Gehälter, Lehrlingseinkommen und Zulagen für die Angestellten im Hotel- und Gastgewerbe:
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1. Kollektivvertragliche Mindestgehälter ab 1. Mai 2024 und ab 1. November 2024
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Die kollektivvertraglichen Mindestgehälter sind in den Gehaltsschemata der einzelnen Bundesländer (Beilage A) ersichtlich.
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2. Bundesdurchschnittserhöhung:
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Der sich aufgrund dieser Erhöhungen ergebende rechnerische Durchschnittswert aller kollektivvertraglichen Mindestgehaltserhöhungen in allen Bundesländern beträgt mit 1. Mai 2024 6,24 % und mit 1. Nov. 2024 2,10 %.
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3. Lehrlingseinkommen:
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| Lehrjahr | 1. Mai 2024 | 1. Mai 2025 |
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| 1. Lehrjahr: | 1.000,00 Euro | 1.050,00 Euro |
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| 2. Lehrjahr: | 1.120,00 Euro | 1.180,00 Euro |
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| 3. Lehrjahr: | 1.320,00 Euro | 1.400,00 Euro |
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| 4. Lehrjahr: | 1.420,00 Euro | 1.500,00 Euro |
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4. Zulagen:
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**4.1. **Der **Nachtarbeitszuschlag** erhöht sich mit 1. Mai 2024 um 1,00 Euro auf 27,00 Euro und mit 1. Mai 2025 um 1,50 Euro auf 28,50 Euro.
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**4.2.** Die **Fremdsprachenzulage** erhöht sich mit 1. Mai 2024 um 3,00 Euro auf 38,00 Euro und mit 1. Mai 2025 um 2,00 Euro auf 40,00 Euro.
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**4.3.** Die **Fehlgeldentschädigung** erhöht sich mit 1. Mai 2024 um 3,00 Euro auf 39,00 Euro und mit 1. Mai 2025 um 2,00 Euro auf 41,00 Euro.
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5. Kollektivvertragliche Mindestgehälter ab 1. Mai 2025:
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**5.1. **Die kollektivvertraglichen Mindestgehälter steigen um die Jahresinflation 2024 (VPI national, kaufmännisch gerundet auf eine Kommastelle) plus 1 %, kaufmännisch gerundet auf volle Eurobeträge.
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**5.2. **Die Gehaltstabellen sowie Erhöhungen der Zulagen werden gesondert im Jahr 2025 verlautbart (hinterlegt).
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6. Rahmenrechtliche Änderungen:
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Folgende rahmenrechtliche Änderungen treten **mit 1. November 2024 in Kraft**.
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**Arbeitszeit:**
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für Teilzeitbeschäftigte kann analog zur Regelung für Vollzeitbeschäftigte ein Durchrechnungszeitraum von bis zu 26 Wochen, bzw. bei Mitarbeiter: innen mit befristeten Arbeitsverträgen bis zu 9 Monaten, vereinbart werden:
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- Mehrarbeit von Teilzeitbeschäftigten, die innerhalb des Durchrechnungszeitraumes nicht ausgeglichen werden kann, ist nach Ende der Durchrechnung mit 50 % Zuschlag abzugelten
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- Für Teilzeitbeschäftigte beträgt die maximal durchrechenbare wöchentliche Arbeitszeit die vereinbarte Wochenarbeitszeit plus 8 Stunden, jede weitere Stunde gilt als Mehrarbeits- bzw. Überstunde und ist mit einem 50 % Zuschlag abzugelten.
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- Anrecht auf Aufstockung der vereinbarten NAZ von Teilzeitbeschäftigten auf Wunsch der Arbeitnehmer: in möglich, wenn die vereinbarte NAZ über einen festgelegten Zeitraum um mindestens 20 % überschritten wurde.
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Verlängerung von befristeten Arbeitsverträgen:
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- Befristete Verträge können einmalig um bis zu vier Wochen - ohne Unterbrechung des Durchrechnungszeitraums - bis zu einem Zeitraum von maximal 9 Monaten verlängert werden.
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- Ausdehnung des Betrachtungszeitraums für die durchschnittliche Höchstarbeitszeit (48 Stunden): von 17 Wochen auf 26 Wochen
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**Lehrlinge und Jugendliche:**
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- Betriebe können mit Jugendlichen einzelvertraglich eine 14-tägige Durchrechnung vereinbaren
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- Die Sonntagsbeschäftigung kann flexibler im Hinblick auf die betrieblichen Notwendigkeiten organsiert werden. Was bleibt: im Jahresdurchschnitt muss die Hälfte der Sonntage frei sein.
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- Die ersten 8 Sonntage im ersten Lehrjahr sind arbeitsfrei.
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- Schließt ein Lehrling die Lehrabschlussprüfung beim erstmaligen Antritt mit ausgezeichnetem oder gutem Erfolg ab, bekommt er/sie eine Förderprämie über 250 bzw. 200 Euro.
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**Neuregelung des Nachtarbeitszuschlages:**
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- Umfasst alle Beschäftigten, die ab Mitternacht noch arbeiten.
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Zuschlag ist in drei Abschnitte unterteilt:
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- von 00:01 Uhr bis 02:00 Uhr,
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- von 02:01 Uhr bis 04:00 Uhr und
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- von 04:01 Uhr bis 06:00 Uhr.
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- Pro Abschnitt gebührt Beschäftigten ein Zuschlag von 9,00 Euro.
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Ausnahme:
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- Arbeitsbeginn frühestens um 05:00 Uhr – 4,50 Euro Zuschlag
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- Arbeitsbeginn frühestens um 05:30 Uhr – kein Zuschlag
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**Freier Sonntag:**
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- Grundsätzlicher Anspruch auf 12 garantierte freie Sonntage im Jahr
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- Freie Sonntage müssen im Zusammenhang mit einem darauffolgenden freien Montag oder davorliegenden freien Samstag konsumiert werden.
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Ausgenommen davon sind
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- Betriebe mit zumindest einem fixen Sperrtag;
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- Betriebe, die mit ihrem Mitarbeiter/ihrer Mitarbeiterin zumindest einen fixen freien Tag bzw. ausschließlich eine Arbeitsleistung am Wochenende vereinbart haben;
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- Mitarbeiter:innen mit befristeten Verträgen bis zu neun Monaten
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**Urlaubs- und Weihnachtsgeld:**
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- Zukünftig werden in allen Bundesländern auch Überzahlungen auf die NAZ berücksichtigt. Bisher wurde das Urlaubs- und Weihnachtsgeld, mit Ausnahme von Wien, nur vom KV-Mindestgehalt berechnet.
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**Probemonat und Kündigungsfristen:**
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- Das erste Monat des Arbeitsverhältnisses gilt für alle Arbeitnehmer:innen als Probemonat.
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- Während dieses Zeitraums kann ein Arbeitsverhältnis jederzeit ohne Angabe von Gründen beendet werden.
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- Bei neuerlicher Beschäftigung im selben Betrieb innerhalb eines Zeitraumes von einem Jahr und unter der Voraussetzung, dass es sich um dieselbe Tätigkeit handelt, entfällt das Probemonat.
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- Klarstellung im Kollektivvertrag zu Kündigungsfrist und Kündigungstermin
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**Feiertagsarbeit:**
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- Sollte es binnen eines Beschäftigungsjahres dazu kommen, dass ein Arbeitnehmer:in mehr als sechs Mal an einem Feiertag "FREI" eingetragen bekommt so erhält er/sie ab dem siebenten Mal zusätzlich einen zusätzlichen Freizeittag gutgeschrieben.
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**Umwandlungsmöglichkeit des Jubiläumsgeldes in Freizeit:**
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- Jubiläumsgeldansprüche können nach einvernehmlicher Vereinbarung in einen Freizeitanspruch umgewandelt werden. Für Vollzeit-Arbeitnehmer:innen gilt: ein Monat entspricht 22 Freizeittagen. Die Umwandlung kann zur Gänze oder zu einem festgelegten Teil in Freizeit erfolgen.
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**Umkleidezeit:**
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- Pro Dienst werden 10 Minuten als Umkleidezeit berücksichtigt, sofern diese im Betrieb anfällt und es sich um dienstnotwendige Kleidung handelt.
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**Erweiterung der Dienstverhinderungsgründe:**
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- Besteht ein/e Arbeitnehmer:in erstmalig die Führerscheinprüfung der Gruppe "B" so erhält er/sie dafür einen freien Tag.
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Nachstehende Bestimmungen treten **mit 1. Mai 2025 in Kraft:**
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- die Neuregelung der Gehaltsgruppe 4 sowie
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- die Regelung über die Anrechnung der Vordienstzeiten bei Fachkräften sowie Branchenzeiten bei ungelernten Arbeitnehmer:innen.
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Wien, am 19. April 2024
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**FACHVERBAND GASTRONOMIE**
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Senator h.c. Mario Pulker
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Obmann
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Dr. Thomas Wolf
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Geschäftsführer
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**FACHVERBAND HOTELLERIE**
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KommR Johann Spreitzhofer
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Obmann
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Mag.a Maria Schreiner
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Geschäftsführerin
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**GEWERKSCHAFT GPA**
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Barbara Teiber, MA
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Vorsitzende
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Karl Dürtscher
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Bundesgeschäftsführer
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**GEWERKSCHAFT GPA
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Wirtschaftsbereich 14, GLÜCKSSPIEL/TOURISMUS/FREIZEIT**
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Manfred Schönbauer
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BA Vorsitzender
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Mag. Andreas Laaber
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Wirtschaftsbereichssekretär
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Norbert Bauer
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Verhandlungsleiter |