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fegger ac060c4977 KV/RIS-Erweiterung: 614 WKO-KV-Dokumente + 59 RIS-Gesetze (D9)

- Korpus 601 -> 1274 Layer-2-Eintraege: kv-kvt-001...614 (ein Cluster
  kollektivvertraege, Branche als Tag) und ris-<cluster-prefix>-nn auf
  der bestehenden Cluster-Map + 7 neue Cluster (zvr/avr/agg/lst/abo/
  nso/kvt); LAW_MAP dokumentiert die 59 Gesetz-Zuordnungen.
- kv/ris-Eintraege sind quellentreu generiert (D9) - Gesetze sind
  amtliche Werke, KV-Lohntabellen zahlenexakt; Tool-Output in
  tools/ (ingest_sources.py, build_registry.py, kb_common.py),
  eingefrorene ID-Kataloge tools/catalogs/*.json (nur Metadaten).
- kb.json/INDEX.md regeneriert (1274 Eintraege, 76 Cluster);
  agent/kb.py: ID-Raeume kv|ris, source akzeptiert html-only.
- Tests 41 -> 49 (Konverter, LAW_MAP-Abdeckung, neue ID-Raeume,
  Korpus-Integrationszahl).

2026-09-15 07:44:56 +02:00

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Gehaltsordnung Bäcker, Angestellte, gültig ab 1.10.2026

WKO.at – Kollektivvertrag, WKO, Stand 2026-10 (kv-kvt-035). Quelle: https://www.wko.at/kollektivvertrag/gehaltsordnung-baecker-angestellte-2026

Geltungsbereich (WKO-Angaben)

Merkmal	Angabe
Räumlicher Geltungsbereich	Österreichweit
Persönlicher Geltungsbereich	Angestellte
Geltungsdauer	ab 1.10.2026

Kollektivvertrag

abgeschlossen zwischen der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, Bundesverband der Bäcker, einerseits und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft der Privatangestellten, Druck Journalismus Papier, Wirtschaftsbereich Land- und Forstwirtschaft/Nahrung/Genuss andererseits.

I. Geltungsbereich

(1) Dieser Kollektivvertrag gilt:

a) Räumlich: für das Gebiet der Republik Österreich.

b) Fachlich: für alle Betriebe, die der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, Bundesverband der Bäcker, angehören.

c) Persönlich: für alle in diesen Betrieben beschäftigten, dem Angestelltengesetz unterliegenden DienstnehmerInnen sowie für kaufmännische Lehrlinge.

(2) Der Kollektivvertrag gilt nicht für Ferialpraktikanten und Volontäre.

II. Mindestgehälter in Euro: gültig ab 1.10.2026

In den Verwendungsgruppen II – V und Meister I – III sind 16 Verwendungsgruppenjahre, gegliedert in 9 Gehaltsstufen mit 8 Biennien vorgesehen. In der Verwendungsgruppe VI sind 8 Verwendungsgruppenjahre mit den Stufen 1. u. 2. VGJ, nach 2 VGJ, nach 5 VGJ und nach 8 VGJ vorgesehen.

	Verw.Gr. II	Verw.Gr. III	Verw.Gr. IV
Im 1. und 2. VGJ	€ 2.004,97	€ 2.165,14	€ 2.819,40
nach 2 VGJ	€ 2.011,65	€ 2.298,49	€ 2.994,93
nach 4 VGJ	€ 2.011,65	€ 2.439,10	€ 3.185,48
nach 6 VGJ	€ 2.093,78	€ 2.596,66	€ 3.384,61
nach 8 VGJ	€ 2.220,37	€ 2.757,00	€ 3.596,86
nach 10 VGJ	€ 2.353,67	€ 2.925,40	€ 3.824,20
nach 12 VGJ	€ 2.499,30	€ 3.104,52	€ 4.049,43
nach 14 VGJ	€ 2.612,49	€ 3.293,33	€ 4.302,78
nach 16 VGJ	€ 2.776,21	€ 3.492,42	€ 4.563,36

	Verw.Gr. V	Verw.Gr. VI
Im 1. und 2. VGJ	€ 3.612,17	Im 1.u.2. VGJ	€ 5.674,20
nach 2 VGJ	€ 3.835,57	nach 2 VGJ	€ 6.317,80
nach 4 VGJ	€ 4.077,81	nach 5 VGJ	€ 7.031,66
nach 6 VGJ	€ 4.337,92
nach 8 VGJ	€ 4.609,87	nach 8 VGJ	€ 7.817,57
nach 10 VGJ	€ 4.895,17
nach 12 VGJ	€ 5.189,22
nach 14 VGJ	€ 5.510,76
nach 16 VGJ	€ 5.846,05

Gruppe Meister

	Verw.Gr. M I	Verw.Gr. M II	Verw.Gr. M III
Im 1. und 2. VGJ	2.025,45	2.629,77	3.151,17
nach 2 VGJ	2.141,07	2.793,97	3.352,51
nach 4 VGJ	2.275,63	2.969,67	3.563,19
nach 6 VGJ	2.417,00	3.157,53	3.787,25
nach 8 VGJ	2.568,34	3.353,98	4.026,13
nach 10 VGJ	2.728,80	3.563,80	4.276,88
nach 12 VGJ	2.891,42	3.781,06	4.540,69
nach 14 VGJ	3.068,86	4.009,66	4.816,96
nach 16 VGJ	3.254,62	4.257,26	5.114,29

III. Lehrlingseinkommen in Euro: gültig ab 1.10.2026

Lehrjahr	Betrag in Euro
Im 1. Lehrjahr	€ 708,85
im 2. Lehrjahr	€ 945,52
im 3. Lehrjahr	€ 1.192,48

IV. Geltungstermin

Dieser Kollektivvertrag tritt mit 1. Oktober 2026 in Kraft. Der Kollektivvertrag gilt als Anhang zu dem zwischen den beiden obgenannten Vertragspartnern abgeschlossenen Rahmenkollektivvertrag vom 1. Oktober 1996.

Wien, 26. August 2026

BUNDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE

Bundesinnungsmeister:

VP KommR Mst. Leo Jindrak

Innungsmeister:

KommR Mst. Josef Schrott

Bundesinnungsgeschäftsführerin:

DI Anka Lorencz

ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND GEWERKSCHAFT DER PRIVATANGESTELLTEN, DRUCK JOURNALISMUS PAPIER

Die Vorsitzende:

Barbara Teiber

Der Bundesgeschäftsführer:

Mario Ferrari

ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND GEWERKSCHAFT DER PRIVATANGESTELLTEN DRUCK JOURNALISMUS PAPIER Wirtschaftsbereich Land- u. Forstwirtschaft / Nahrung / Genuss

Der Vorsitzende:

Gerald Klapal

Der Wirtschaftsbereichssekretär

Mag. Bernhard Hirnschrodt

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